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WILLMES – LA QUALITÉ A UN NOM

Depuis 1918 le nom WILLMES est synonyme de qualité supérieure dans le secteur des machines agricoles et des pressoirs.

Nos ingénieurs ont inventé le pressoir pneumatique en 1951. Avec la spécialisation croissante sur la technique de pressurage, d’autres développements ont ensuite eu lieu, qui avec la conception des pressoirs pneumatiques avec la technique à membrane ont établi « le standard d’ or » jusqu’ à ce jour. La dernière génération de pressoirs pneumatiques équipés de la technique de double membrane et de drains verticaux fait aujourd’hui office de référence sur le marché des pressoirs et offre aux viticulteurs toutes les options en matière de traitement optimal de raisins.
Les pressoirs WILLMES combinent une haute qualité de fabrication à l’art de l’ ingénierie allemande. Le résultat : Des systèmes de pressoirs répondant aux exigences les plus élevées en termes de qualité et rentabilité du traitement de raisins.

Tous les pressoirs WILLMES sont fabriqués en Allemagne.

La technologie de réussite WILLMES

La technique de la double membrane
Contrairement aux membranes simple face, la double membrane dispose d’une surface (deux fois) plus grande.

D’un point de vue physique, cela se traduit par un niveau de pression inférieur et une compression moins forte de la vendange à puissance égale, avec une action homogène et de tous les côtés sur la vendange à presser.

Des drains à jus verticaux et flexibles
La membrane double permet de presser la matière contre les surfaces d’extraction verticales qui agissent comme des drainages naturels. Indépendamment de la hauteur de remplissage, les voies de jus sont plus courtes, ce qui permet aux jus de couler de manière plus directe et rapide. Dès que la membrane est déchargée (tirée au vide), la vendange s’écoule sans difficulté.
Le sens de pression latéral et la flexibilité des drains à jus assurent un auto-nettoyage permanent du tissu.
Cela réduit donc les frais de rotation pour l’émiettage et les besoins en cycles de pressurage.
La charge mécanique sur la vendange est limitée au minimum, ce qui permet d’obtenir moins de bourbes et un rendement en jus supérieur.